VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Česání jablek: koruna za kilo

BŘASY - Tuzemských jablek bude dost. Říká to Richard Schwarz, majitel jablečné plantáže v břaské části Vranov na Rokycansku. „I kvalita je dobrá, jen ta velikost u některých odrůd, vzhledem k absenci srážek, je menší. Až takový problém to ale není,“ tvrdí Schwarz.

25.9.2008
SDÍLEJ:

Ve vranovských plantážích se sklizeň oblíbeného ovoce překlopila už do druhé poloviny. Přibližně čtyřicítka česáčů denně vyráží do sadů. Mezi nimi je i Jana Myšíčková. Foto: DENÍK/ archiv

Na plantáži se nyní denně činí asi čtyřicet česáčů. Každý podle Schwarze načeše 700 až 750 kilogramů jablek. V přepočtu to znamená, že sedmdesátitisícový sad jabloní vydá za den přibližně 25 až 30 tun ovoce.

„Ještě tak měsíc bude pořádný frmol. Momentálně sklízíme odrůdy Rubín, Bohemii a Šampion. Brigádníků je dost, letos jsme dokonce měli přetlak zájemců. Samozřejmě ale bylo třeba dobře zaplatit, aby přišli,“ objasňuje Schwarz. Platí se zhruba koruna za kilogram. „Zima či horko při česání nevadí, s těmi se vyrovnáte, daleko horší je vítr a déšť,“ míní brigádník Jiří Šedivec. Trochu prý zlobí vosy, ale není to tak zlé.

Cenu jablek na trhu, jak shodně s Vranovskými potvrdil i Josef Vačkář, vedoucí těnovických plantáží, budou opět diktovat velkoobchodní řetězce. Tuzemští pěstitelé předpokládají, že svou roli ve výkupních cenách zase sehrají dotovaná jablka z Polska a způsobí snížení jejich zisku.

Obávají se dokonce, že řetězce od nich budou ovoce brát za méně než loni. Známé už jsou ceny, za které v maloobchodním prodeji přímo u pěstitelů spotřebitel ovoce dostane. Jablka dvojkové kvality by se podle Schwarze měla cenově pohybovat mezi šesti až 10 korunami, jedničková od 10 do 16 korun a výběrová v rozmezí 16 až 20 korun za kilogram.

Část úrody z Břas poputuje do moderních skladů plantáže, kde vydrží dlouho čerstvá. O zbytek se podělí velkoprodej, už zmíněný maloprodej (přímo na místě) a moštování. „Pro něj využíváme plody menší – tedy nižší kvality, ale samozřejmě jakostní. Moštuje se vždy v pátek a sobotu, tento víkend začínáme,“ uvedl Schwarz. Vyrábějí také jablečnou pálenku, ale z dovezeného. Z vlastní úrody pálit nesmí, protože mají statut pěstitelské pálenice, která je službou zahrádkářům.

V současnosti je sklizeň na vranovských plantážích asi v polovině. Odrůdy, kterých letos na trh dodají dohromady 22, zbývá dočesat méně. Nejpočetněji mezi nimi budou zastoupené hlavně pozdní odrůdy Idared a Golden Delicius.

Autor: Božena Šopejstalová

25.9.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Bezdomovci Václavu Dražskému hrozí za znásilnění a další trestnou činnost až 10 let vězení.
4

Družku znásilňoval, pak ji oloupil

Ilustrační foto

V Mýtě úřadoval neznámý zloděj

Sedláčkova výstava v neděli končí

Rokycany - Letní výstava obrazů známého výtvarníka a rokycanského rodáka Aleše Sedláčka se pomalu chýlí k závěru.

Bouřka se silným větrem zaměstnala hasiče v celém kraji

Plzeňský kraj - Hasiči odstraňovali padlé stromy a větve na více než třiceti místech.

Rokycany hostí v 10.15 Horní Břízu

Rokycansko – Druhým kolem pokračují nejvyšší krajské soutěže mužů v kopané.

AUTOMIX.CZ

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc. Jaké koupit? A jakým se radši vyhnout?

Sportovně užitková vozidla vládnou světu a to nejen mezi novými auty, ale jejich obliba výrazně roste i mezi ojetinami. Pojďme se tedy podívat na to, jaké možnosti máte, když si chcete pořídit ojeté SUV s relativně omezeným rozpočtem. Probereme si SUV do 300 tisíc a koukneme na pět kusů, které za to stojí. A také na pět, jimž byste se měli vyhnout.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení