VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pekaři teď mají galeje

ROKYCANY - Denně až o sedm tisíc rohlíků víc, stovky bochánků, vek a bagetek upečou teď v rokycanském Pekařství Frídel. Velikonoční svátky jsou totiž pro pekaře druhým nejnáročnějším obdobím hned po Vánocích.

20.3.2008 6
SDÍLEJ:

Za dva dny projde pecí rokycanského Pekařství Frídel patnáct set bochánků. Petr Studnička je připravuje k expedici. Foto: DENÍK/Daniel Géc

Koupi svátečních sladkostí dávají přednost zvláště zaměstnané ženy. „Na pečení beránka a bochánku nemám čas, pracuji většinou dlouho do večera a někdy i o víkendech. Už několik let je tedy kupuji, stejně jako vánoční cukroví,“ uvedla Helena Hamplová, která je přesvědčená, že hotové výrobky vyjdou také levněji.

Provoz v rokycanském pekřaství jede krátce před svátky ve dne v noci naplno. „Poptávka se rapidně zvyšuje od středy odpoledne,“ uvedla spolumajitelka pekařství Monika Frídelová s tím, že na míře prodeje se obyčejně podepíše i den volna navíc. „Lidé žádají hlavně rohlíky, veky, bagety a bochánky. Výrobu drobného sladkého pečiva jsme teď naopak trochu omezili,“ dodala Frídelová.

Za dva dny projde pecí rokycanského pekařství tisíc pět set bochánků, stejné množství vek a baget, rohlíků ještě několikanásobně víc. Podle Frídelové je ale objednávek velikonočního zboží v porovnání s jinými roky méně. „Nejen malé pekárny, ale i drobné obchodníky vytlačily supermarkety. My se ale díky dobré kvalitě stále držíme,“ vysvětlila Frídelová.

Výpomoc brigádníků pekařství nepotřebovalo ani v tomto náročném období. „Máme už jen stálé zaměstnance. Zjistili jsme, že práce nezkušených brigádníků negativně ovlivňuje kvalitu,“ sdělila Frídelová.

Autor: Gabriela Karníková

20.3.2008 VSTUP DO DISKUSE 6
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Nejvtipněji naložené vozy na silnicích. Nákladem je vše, co si zamanete.
AUTOMIX.CZ
54

GALERIE: Nejvtipněji naložené vozy na silnicích. Nákladem je vše, co si zamanete

Ilustrační foto.

Fotbalisté Mýta podlehli Tachovu

U Rokycan našli v lese oběšence

Rokycansko – Ve středu dopoledne byl v hlubokém lesním porostu mezi Rokycany a Tymákovem nalezený oběšený muž.

Vondráčková se chystá do Liblína

Liblín – Sobotní slavnosti městyse Liblín začínají v poledne. Na nádvoří koncertuje dechovka Pavla Saka, vystoupí malí hasiči z Němčovic i uživatelé DSS, zazní muzikálové melodie a od 18 hodin zpívají Andílci.

Pěstujeme olivy

I u nás se dají vypěstovat olivovníky. Můžete je mít i doma, vždyť naprosto nejlepší pro naše podmínky je jejich pěstování v květináčích. A tak se jich nebojte a pojďme společně na to.

Část Soukenické bude od 17. do 23. srpna zavřená

Rokycany – Týdenní zkouška trpělivosti čeká od zítřka motoristy v centru okresního města. Od 17. do 23. srpna bude úplně uzavřena ulice Soukenická v úseku od Nerudova náměstí s křižovatkou Raisova až k mostu přes Klabavu. Důvodem frézování a pokládky živičného krytu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení