VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pekaři teď mají galeje

ROKYCANY - Denně až o sedm tisíc rohlíků víc, stovky bochánků, vek a bagetek upečou teď v rokycanském Pekařství Frídel. Velikonoční svátky jsou totiž pro pekaře druhým nejnáročnějším obdobím hned po Vánocích.

20.3.2008 6
SDÍLEJ:

Za dva dny projde pecí rokycanského Pekařství Frídel patnáct set bochánků. Petr Studnička je připravuje k expedici. Foto: DENÍK/Daniel Géc

Koupi svátečních sladkostí dávají přednost zvláště zaměstnané ženy. „Na pečení beránka a bochánku nemám čas, pracuji většinou dlouho do večera a někdy i o víkendech. Už několik let je tedy kupuji, stejně jako vánoční cukroví,“ uvedla Helena Hamplová, která je přesvědčená, že hotové výrobky vyjdou také levněji.

Provoz v rokycanském pekřaství jede krátce před svátky ve dne v noci naplno. „Poptávka se rapidně zvyšuje od středy odpoledne,“ uvedla spolumajitelka pekařství Monika Frídelová s tím, že na míře prodeje se obyčejně podepíše i den volna navíc. „Lidé žádají hlavně rohlíky, veky, bagety a bochánky. Výrobu drobného sladkého pečiva jsme teď naopak trochu omezili,“ dodala Frídelová.

Za dva dny projde pecí rokycanského pekařství tisíc pět set bochánků, stejné množství vek a baget, rohlíků ještě několikanásobně víc. Podle Frídelové je ale objednávek velikonočního zboží v porovnání s jinými roky méně. „Nejen malé pekárny, ale i drobné obchodníky vytlačily supermarkety. My se ale díky dobré kvalitě stále držíme,“ vysvětlila Frídelová.

Výpomoc brigádníků pekařství nepotřebovalo ani v tomto náročném období. „Máme už jen stálé zaměstnance. Zjistili jsme, že práce nezkušených brigádníků negativně ovlivňuje kvalitu,“ sdělila Frídelová.

Autor: Gabriela Karníková

20.3.2008 VSTUP DO DISKUSE 6
SDÍLEJ:
Mladší i starší přípravky hasičů bojovali ve hře Plamen 2017
21

FOTO: V Dobřívě se dařilo Mlečickým a dětem z Mirošova

Dopravní nehoda auta pošťáků mezi Děčínem a Hřenskem.

Cena povinného ručení plíživě stoupá. Pojišťovny na něm tratí

Superdebata Deníku: ptejte se Babiše a dalších lídrů

Pokud chcete ještě něco vědět před volbami od kandidujících stran, máte šanci se zeptat právě teď. Deník ji vašim jménem položí už ve čtvrtek 19. října, tedy den před parlamentními volbami, desítce lídrů politických stran při závěrečné předvolební debatě v sídle listu.

Rokycany utrpěly debakl s lídrem

Rokycansko – Fotbal v kraji (a v případě divizního dorostu Rokycan také v republikové soutěži) nepostrádal napětí.

Startuje soutěž Chance být hvězdou. Točte a posílejte videa

Parádičky, skvostné góly. Bláznivý maskot, hluční fanoušci (a sličné fanynky). To všechno přináší fotbal. A právě dnes startuje soutěž, jež určí, kde najdete ty nejzajímavější borce.

Příčinou smrti týrané Janičky bylo poranění hlavy

Rokycany - Krajští kriminalisté se případem nadále zabývají.  

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení