VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Plzeňský korbel nejlépe točil Miloslav Sedláček

ROKYCANY - Miloslav Sedláček, žák Středního odborného učiliště v Jeřabinové ulici, se na rok stal držitelem putovního poháru krajské soutěže Plzeňský korbel.

12.6.2008
SDÍLEJ:

Miloslav Sedláček, žák Středního odborného učiliště v Jeřabinové ulici, se na rok stal držitelem putovního poháru krajské soutěže Plzeňský korbel.Foto: Martin Spal

Porota pasovala Miloslava za nejlepšího výčepního v soutěži. Točilo se nealko pivo Radegast Birel. „Hned od začátku bylo třeba dávat pozor na správné seštelování výčepního kohoutu či uchopení sklenice. Kdo se dotkl místa, kde pak pije host, udělal hrubou chybu,“ líčil Miloslav. Záleželo i na tom nakolikrát a jakým způsobem sklenici soutěžící naplnili, s jakou výškou a hustotou pěny. Směli si natočit jen jednu zkušební a potiom hned dvě naostro – soutěžní.

„Už jsem ho doprovázela na třetí soutěž a tentokrát pracoval v naprostém klidu, vyrovnaně. Předtím byl nervózní a umístění mu utekla vždy o kousek,“ hodnotila učitelka odborného výcviku číšníků Iva Vašáková.

„Říká se, že na Plzeňsku se točí pivo najednou, ale mělo by to být nadvakrát, spíš natřikrát. Toho jsem se také držel,“ dodal vítěz. Nejlepší byl hned dvakrát. V teoretických znalostech i v praxi. O jeho prvenství tedy bylo jasno hned, body se nemusely sečítat. „Na znalostní test jsem se musel učit, v čepování jsem šel na jistotu. V hospodě dělám už dlouho, vlastně šest let. Byl jsem si jidtý, že přijdu, odtočím a bude to v pořádku,“ dodal mladík, který teď už ve škole pokračuje nástavbovým studiem.

S jeho oborem je to ale ještě složitější. Tvrdí, že ve škole se leccemus přiučil a zejména nedá dopustit na různé kurzy rozšiřující specializaci. Ačkoli nejdříve zkoušel zaměření na elektro, ve finále se z něj stal kuchař. Téhle profesi se v Chrástu věnuje. Vedle toho dělá brigádně číšníka a ještě, právě díky škole, free slylového barmana. „Na spaní mi zbudou tak tři hodiny. Zvládám to už tři roky a zatím to jde,“ prozradil mladý muž se spoustou plánů v zásobě.

Letos tedy nejlépe načepoval i Plzeňský korbel a dost nerad by se s ním po roce loučil. Uvedl, že asi zkusí napřesrok své prvenství obhájit.

Autor: Božena Šopejstalová

12.6.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc.
AUTOMIX.CZ
20

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc. Jaké koupit? A jakým se radši vyhnout?

Ilustrační foto.

Hrádecké fotbalistky rozdrtily Jablonec

Hřešihlavští slaví hned dvě jubilea

Hřešihlavy – Ve vesničce na konci okresu se umí patrioti Hřešihlav bavit královsky.

V Radnicích pokračují trhy

Radnice – Dva dny po sobě je náměstí Radnic vyhrazené pro trhy.

Fotbalisté Rokycan B zahajíli vítězně

Rokycany – Rezervní celek FC Rokycany opět poznává radost z výher. Třikrát uspěl v přípravě (Zbiroh, Příkosice, Strašice) a naplno bodoval i v premiéře 1. A třídy mužů.

Ženu týral tak, že chtěla skočit pod vlak

Klatovsko – Cítila se jako kus hadru. Přála si, aby se druhý den ráno už neprobudila a vážně přemýšlela o sebevraždě skokem pod vlak. Až do takového stavu dohnal svoji o 18 let mladší partnerku 63letý invalidní důchodce z Klatovska.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení