Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jak i zákazník pozná, že kupuje dobrou čokoládu

ZÁPADNÍ ČECHY - Čím se může zákazník řídit při nákupu čokolády? Podle internetových stránek Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) poznáme už z etikety, zda jde o čokoládu nebo o výrobek, který sice jako čokoláda vypadá (tvar, barva), ale čokoládou není.

21.10.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Michaela Červená

U většiny figurek se jedná pouze o cukrovinky z kakaové hmoty. Ani výrobky s názvy jako je sójová pochoutka, nugátová pochoutka nejsou čokolády, i když vzhledem čokoládu mohou připomínat.

Čokoláda by podle internetových stránek SZPI v žádném případě neměla být polámaná, rozteklá ani jinak zdeformovaná. To může signalizovat, že byla skladovaná v nepřiměřeném teple. Obal by neměl být poškozený, ani špinavý ani jinak znehodnocený. Chuť a vůně čokolády by měla být příjemná, aromatická, po použitých surovinách. Kvalitnější čokolády se dobře rozplývají v ústech.

Nedodržením výrobních postupů, nesprávným skladováním nebo nedodržením přepravních podmínek může dojít ke vzniku vad. Jednou z nich je takzvané šedivění. Čokoláda je pokryta jemnou bělavou vrstvičkou. Šedivění sice není zdraví nebezpečné, ale záleží na tom, zda výrobek není poškozen i jinak.

Více informací najdete zde.

21.10.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
1. B. ZŠ ulice Míru
5

Naši prvňáci ze Základní školy ulice Míru

Ilustrační foto.

Opustili nás

Michaela Janová napekla Zemanovi švestkové koláče

Břasy – Pro dnešní příjezd hlavy státu do Břas je vše nachystáno. Miloše Zemana přivítají odpoledne v letošní Vesnici roku Plzeňského kraje švestkovými koláči, přelitými mákem.

Kuželkáři zvládli drama s Interem

Rokycany – Kuželkářská interliga je o šesti elitních českých týmech mužů a stejném počtu mužstev ze Slovenska. Ti nejlepší z obou států se stávají mistry svých zemí. V Jiráskově ulici se v sobotu potkali obhájci titulů z uplynulé sezony.

Osmdesátiletý senior nesměl řídit. Dojel do hospody

Rokycany – Rokycanští policisté prověřují od pondělí jednání motoristy, který usedl za volat, aniž by směl řídit.

Evropská liga: Viktoria letí do Švýcarska

Plzeň – Povzbuzeni vítězstvím v prestižním duelu nad pražskou Spartou odlétají ve středu fotbalisté Viktorie Plzeň k dalšímu těžkému zápasu – k utkání základní skupiny Evropské ligy se švýcarským FC Lugano.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení