Původ jména přitom není úplně jasný. Spekuluje se o řeckém původu Geórgos, jehož volný překlad znamená rolník nebo zemědělec. Pokud by se však toto vysvětlení nositelům nelíbilo, nabízí se ještě staroslovanský původ jména, které znělo Jurkij. Jeho význam je obratný nebo mrštný.

Se jménem je ale nejvíce spojovaná pranostika: Na svatého Jiří vylézají hadi a štíři. Tak jak je to doopravdy? „Právě jste mě zastihli v lese a mohu to potvrdit aktuálním pozorováním slepýše. Jinak od kolegů vím, že byly spatřené už i zmije," prozradil předseda ČSOP v Rokycanech Pavel Moulis.

Stejné je to i u žab. „Plazi a obojživelníci jsou venku a připravení na rozmnožování na obvyklých místech. Nejen, že pranostika platí, ale letos díky brzkému nástupu jara, si ještě o čtrnáct dní až tři týdny pospíšila," doplnil Moulis.