VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Restaurace prošly kontrolou bez poskvrny

Rokycansko - Pondělní kontroly z Krajské hygienické stanice v Plzni, které se týkaly prověření provozů na Rokycansku, mají své první laboratorní výsledky.

3.4.2014
SDÍLEJ:

Kontrola se zaměřila na tataráky.Foto: Deník/Martin Spal

Připomeňme jen, že kontroly se na počátku týdne zaměřily na jeden z nejrizikovějších pokrmů, a to na tatarák. Pod falešnou identitou si je inspekce objednala v několika provozech a odebrala sedm vzorů, pro kontrolu přítomnosti salmonely, listerie a stafilokoka. Nejdůležitější výsledky měly být známé do tří dnů, komplexní do deseti. Podle dosavadního průběhu laboratoř nezjistila závažnější problém. „Dle vyjádření vedoucí laboratoře v Plzni mohu sdělit, že vzorky tataráků, odebrané minulý týden, byly laboratoří vyhodnoceny ve sledovaných ukazatelích, tedy Salmonella, Listeria monocytogenes a Staphylococcus aureus, jako nezávadné. Odebrané vzorky tataráků jsou tedy v pořádku," uvedl Roman Buras z hygienické stanice v Rokycanech.

Navštívené provozovny tak mohou očekávat návštěvu další. Tentokrát ohlášenou a bez obav. To kvůli závěrečnému protokolu a proplacení pokrmů, které bylo potřeba připravit inspektorům.

Ze čtvrtečního vydání Rokycanského deníku.

Autor: Martin Spal

3.4.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Hledá se pamětník tábora v Letech.

Deník vyhlašuje pátrání: Hledá se pamětník tábora v Letech

Předseda ČOV Jiří Kejval.
102

Předseda ČOV Kejval: Ledecká? Ona bude letos královnou olympiády

Jizerská 50, chodci vs. řidiči, výcvik topičů a zpěvavé dračky: videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 17. až 18. února 2018.

ČSAD: Doprava v kraji by bez domluvy zkolabovala

Plzeň – Autobusový dopravce se vyjádřil k dluhu 123 milionů korun, který má do tří let splatit Plzeňskému kraji.

Hokejisté Rokycan podlehli Domažlicím

Rokycany – Na zimním stadionu válčili během víkendu mládežníci i chlapi.

Další medaile! Bronz pro Erbanovou, vybojovala ho ve sprintu na 500 metrů

Na nejkratší rychlobruslařské trati, sprintu na 500 metrů, vybojovala česká jezdkyně Karolína Erbanová bronzovou medaili! Lepší byla pouze zlatá Japonka Nao Kodairaová a stříbrná Korejka I Sang-Hwa.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT