VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Plzeňský korbel nejlépe točil Miloslav Sedláček

ROKYCANY - Miloslav Sedláček, žák Středního odborného učiliště v Jeřabinové ulici, se na rok stal držitelem putovního poháru krajské soutěže Plzeňský korbel.

12.6.2008
SDÍLEJ:

Miloslav Sedláček, žák Středního odborného učiliště v Jeřabinové ulici, se na rok stal držitelem putovního poháru krajské soutěže Plzeňský korbel.Foto: Martin Spal

Porota pasovala Miloslava za nejlepšího výčepního v soutěži. Točilo se nealko pivo Radegast Birel. „Hned od začátku bylo třeba dávat pozor na správné seštelování výčepního kohoutu či uchopení sklenice. Kdo se dotkl místa, kde pak pije host, udělal hrubou chybu,“ líčil Miloslav. Záleželo i na tom nakolikrát a jakým způsobem sklenici soutěžící naplnili, s jakou výškou a hustotou pěny. Směli si natočit jen jednu zkušební a potiom hned dvě naostro – soutěžní.

„Už jsem ho doprovázela na třetí soutěž a tentokrát pracoval v naprostém klidu, vyrovnaně. Předtím byl nervózní a umístění mu utekla vždy o kousek,“ hodnotila učitelka odborného výcviku číšníků Iva Vašáková.

„Říká se, že na Plzeňsku se točí pivo najednou, ale mělo by to být nadvakrát, spíš natřikrát. Toho jsem se také držel,“ dodal vítěz. Nejlepší byl hned dvakrát. V teoretických znalostech i v praxi. O jeho prvenství tedy bylo jasno hned, body se nemusely sečítat. „Na znalostní test jsem se musel učit, v čepování jsem šel na jistotu. V hospodě dělám už dlouho, vlastně šest let. Byl jsem si jidtý, že přijdu, odtočím a bude to v pořádku,“ dodal mladík, který teď už ve škole pokračuje nástavbovým studiem.

S jeho oborem je to ale ještě složitější. Tvrdí, že ve škole se leccemus přiučil a zejména nedá dopustit na různé kurzy rozšiřující specializaci. Ačkoli nejdříve zkoušel zaměření na elektro, ve finále se z něj stal kuchař. Téhle profesi se v Chrástu věnuje. Vedle toho dělá brigádně číšníka a ještě, právě díky škole, free slylového barmana. „Na spaní mi zbudou tak tři hodiny. Zvládám to už tři roky a zatím to jde,“ prozradil mladý muž se spoustou plánů v zásobě.

Letos tedy nejlépe načepoval i Plzeňský korbel a dost nerad by se s ním po roce loučil. Uvedl, že asi zkusí napřesrok své prvenství obhájit.

Autor: Božena Šopejstalová

12.6.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Zbirožský zámek chystá Halloween

Fotografie, která se stane symbolem letošních voleb.
DOTYK.CZ
6

Internet se baví: Babiš líbá a Benda je stejnou jistotou jako smrt a daně

Základní škola ulice Míru zítra zve na živou výstavu

Rokycany – Týden školákům zkrátí dvoudenní podzimní prázdniny. ZŠ ulice Míru si proto v duchu přijatého celoročního hesla Máme rádi přírodu naplánovala dny projektové výuky.

Facka na Hané. Mora zničila Škodovku pěti góly

Olomouc, Plzeň – Věděli, že to v Olomouci nebude lehké, ale že si odvezou tak hořkou porážku, hokejisté Škody Plzeň nečekali.

Série pokračuje. Viktoria porazila i Brno

Plzeň – Nezaváhali. Fotbalisté Viktorie Plzeň vyhráli už jedenácté utkání v řadě od začátku ligové sezony. V neděli doma porazili 3:0 Zbrojovku Brno, vedenou bývalým koučem Plzně Romanem Pivarníkem. O branky se postarali Krmenčík, Hořava a Kopic.

Dobřívští házenkáři uspěli dvakrát

Rokycansko – Podzim národních házenkářů v oblasti vrcholí. Podívejme se na výsledky minulého kola.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení