Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

U Štěpána voněla rybina a guláš

MÝTO -Své živé stříbro vydal ve středu 52hektarový Štěpán, kromě Padrťských rybníků ve vojenském pásmu největší vodní plocha Rokycanska.

1.11.2007
SDÍLEJ:

Dva velké výlovy završily jejich sezónu na Rokycansku. Úplný závěr patřil Štěpánu.Foto: DENÍK/Daniel Géc

Po více než měsíci, co z něj proudila vypouštěná voda, došlo na ryby. Výlov pracovníkům Rybniční správy J. Colloredo Mannsfelda zabral dva dny. Partu s nimi tvořil tým brigádníků. „Máme mezi nimi už po léta osvědčené opory, jako je Josef Kočí, Josef Ulbert či Stanislav Rajman. Plně spolehnout se ale mohu i na další,“ chválil šéf rybníkářů Radek Jandera (na snímku).

Mezi jeho kmenovými zaměstnanci by titul benjamínka patřil Pavlu Nejedlému, ale vzhledem k tomu, že už probíhá jeho třetí sezona u rybníkářů, je vlastně mazákem. Mezi nejzkušenější se naopak řadí Jaroslav Růžička. „S výjimkou Pavla jsou tu vlastně všichni chlapi déle než já, takže jde opravdu o sehranou partu, která si rozumí bez dlouhých řečí,“ zdůraznil Jandera.

Promrzlí lovčí, voda, v níž se brodili měla pět stupňů, zimu nepřiznali. Jen zčervenalý nos a tváře je usvědčovaly. „To se chce pořádně obléci,“ slyšeli jsme, „a pak něčím zahřát.“ Po výlovu na ně čekala slivovička, mezi prací zahřátí poskytl peprný guláš a druhý den pro změnu řízná dršťková. Polotovar si Karel Hrbek připravil předem.

Teprve na hrázi v maringotce jí ale vtiskl ten pravý říz. Recept, spočívající ve vyváženém poměru surovin, ale neprozradil. „Je tam, co má být. Hodně záleží na mase a kořením jsem nešetřil,“ odolával šikovně prozrazení tajemství. Strávníci, střídající se po částech u plných talířů, si jeho um pochvalovali.

Rybník po oba dny začal své bohatství vydávat už v šest ráno. „Škoda, že jste nepřišli o chvíli dřív, tahali jsme ze sítí metrové štiky,“ zalitoval Růžička, který kvůli potřebě expedovat ryby co nejrychleji do zbirožských sádek chvílemi posiloval tým řidičů. „Byli tu i tři pořádní kapři albíni,“ pochlubil se Jandera.

„Kapři odsud mají v průměru tak dvě kila sedmdesát, proto jsou určeni na tuzemský vánoční trh. Menší – dvoukiloví – na export,“ rozčleňoval nadílku. Do sádek ale poputují i leckým oblíbení amuři, candáti, karasi a plotice. Tibudoukmáníužteď, v rámci prodejních čtvrtků.

Mnozí milovníci rybího masa ale nehodlali vyčkávat, přišli si pro pochoutku přímo na hráz. Na hostinu se pozvaly také nenechavé volavky a racci. Těm však hodování trochu pokazili ´čápíci´. S bidly, podběráky a vaky tito zájemci vtrhli do vypuštěného rybníka, aby si podle nepsaného zvyku po odtroubení koncevýlovu z bahna vyloupliuvízlé šupináče.

1.11.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
K VEČERNÍMU TRÉNINKU  v Lucernu nastoupil s krytem na obličeji i David Limberský, podle slov trenéra Pavla Vrby však k utkání nominován nebude.

Nebude to jednoduché, míní kouč Vrba

1. B. ZŠ ulice Míru
5

Naši prvňáci ze Základní školy ulice Míru

Opustili nás

Rokycansko - V minulém týdnu nás opustili další občané

Michaela Janová napekla Zemanovi švestkové koláče

Břasy – Pro dnešní příjezd hlavy státu do Břas je vše nachystáno. Miloše Zemana přivítají odpoledne v letošní Vesnici roku Plzeňského kraje švestkovými koláči, přelitými mákem.

Kuželkáři zvládli drama s Interem

Rokycany – Kuželkářská interliga je o šesti elitních českých týmech mužů a stejném počtu mužstev ze Slovenska. Ti nejlepší z obou států se stávají mistry svých zemí. V Jiráskově ulici se v sobotu potkali obhájci titulů z uplynulé sezony.

Osmdesátiletý senior nesměl řídit. Dojel do hospody

Rokycany – Rokycanští policisté prověřují od pondělí jednání motoristy, který usedl za volat, aniž by směl řídit.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení